联系人:15807572139 黄小姐 微信同号 ISO22000作为管理体系标准,要求组织应确定各种产品和(或)过程种类的使用者和消费者,并应考虑消费群体中的易感人群,应识别非预期但可能出现和产品不正确的使用和操作方法。一方面通过事先对生产(经营)全过程的分析,运用风险评估方式,对确认的关键控制点进行有效的管理;另一方面将“应急预案及响应”和“产品召回程序”作为系统失效的后续补救手段,以减少食品安全事件对消费者遭受的不良影响。该标准也要求组织与对可能影响其产品安全的上、下游组织进行有效的沟通,将食品**的概念传递到食品链中的各个环节,通过体系的不断改进,系统性地降低整个食品链的安全风险。 ISO22000认证与ISO9001认证相比较: 1 管理思想一致。均采用过程控制方式,通过识别过程,确定控制内容,**控制方法,验证控制方法的有效性,改进和完善体系。 2 采用的术语基本一致。除ISO22000重新定义的4个术语外,ISO9000的其他术语和定义在ISO22000中均适用。 3 结构基本相同。基本采用管理职责、资源管理、产品实现、验证和改进四大部分。 4 ISO22000考虑了ISO9001的条款,以加强相互的兼容性。 除涉及食品安全的控制内容外,管理体系*性要求的条款一致,*实现组织建立食品质量和安全管理体系。在质量管理体系框架内设计、运行和更新食品安全体系,并将之纳入到组织的整体管理活动中,将为组织和相关方带来较大的利益。 5 ISO22000尽管为其他管理体系提供了接口,但组织实施ISO22000认证时,仅关注食品安全方面的问题。 但不排斥组织将其他管理体系要素的内容结合于体系中。